Невзирая на ранешний возраст каждый малыш колоритная особенность, с необыкновенностями нрава, тот или иной формируется с поддержкою взрослых, окружающих кроху. Формирование способностей и повадок детей на сто процентов зависят от педагогических возможностей и терпения родителей, бабушек и дедушек. И не глядя на безукоризненное воспитание, заботу и интерес, часто дети нас испытывают, вызывая большое беспокойство. К один-одинешенек из эких беспокойных причин касается вопросец, как обучить малыша основных лет жизни глодать твердую еду. Испытаем разобраться в причинах отказа малыша перебегать от обыкновенной водянистой либо полужидкой еде к жесткой (кусками), и в потенциалах вывода принесенной вопроса.
С какого возраста можнож давать ребенку твердую еду?
В главные месяцы жизни малыш зарабатывает грудное молоко (либо его заменители), а совместно с ним и все нужные питательные вещества. В этот период у малышей выражены так-называемые врожденные (безусловные) рефлексы, сначала — сосательный, а также защитный рефлекс выталкивания: при попадании в рот малыша жестких либо большущих частичек еды, ребенок автоматом выталкивает инородные предметы языком, чтоб не подавиться. К тому же, довольно развит рвотный рефлекс (его вызывает раздражение спинки либо корня языка, к примеру, ложкой). В возрасте от 4 до 6 месяцев эти рефлексы слабнут, что и служит предлогом для введения в ребяческий рацион прикормов и началу постепенного перехода от водянистой еде к жесткой, от процесса сосания — к процессу жевания. Сейчас останавливаться понятно, отчего пробы родителей ранешнего (до 3-4 месяцев) начало питанья собственного чада с ложечки вызывают протесты, малыш выталкивает ложку, выплевывает еду, а иногда может появиться и рвота.
Итак, опосля 4-6 месяцев карапуз способен употреблять с ложечки пюреобразную еду, а вот еду, хранящую даже маленькие комочки, рекомендуется вводить в ребяческий рацион в период конструктивного прорезывания зубов (обычно, с 6-7 месяцев и не ранее). Конкретно это пора рассчитывается самым подходящим для того, чтоб приучить малыша к наиболее жесткой еды кроха рефлекторно тащит в рот твердые предметы для того, чтоб почесать десны. Разрешающим сигналом для перехода от пюре к еде с комочками, могут также служить конфигурации в поведении малыша ежели он начинает энергично увлекаться пищей в свойской и вашей тарелке, попрошайничает вашу пищу, засовывает в рот и покусывает ложку, обширно раскрывает рот при питании, не сосет еду с ложки, а снимает верхней губой и старается жевать.
Принцип соответствия масштабов кусочков еды возрастным категориям жестко соблюдается в промышленном производстве консервов для ребяческого кормления. Так овощные пюре по ступени измельчения делятся на гомогенизированные (для малышей с 4-4,5 месяцев) и протертые (для малышей ветше 6 месяцев). Мясные пюре разделяются на гомогенизированные (масштаб частей до 0,3 мм; созданы для малышей с 6-7 месяцев), пюреобразные (масштаб частей до 1,5 мм; подступают детям с 7-8 месяцев), крупноизмельченные (масштаб частей до 3 мм; созданы для малышей с 9-12 месяцев). Ступень измельчения рыборастительных пюре: пюреобразные (масштаб частей до 2,5 мм; для малышей ветше 8-9 месяцев) и крупноизмельченные (масштаб частей до 4 мм); для малышей с 11-12 месяцев.
Употреблять твердую еду, продукты кусками (к примеру, мясо либо рыбу) малыш сумеет тогда, иногда у него будет достаточное число зубов, обычно, в 12 месяцев и ветше. Конечное прорезывание молочных зубов происходит к 2 годам.
Для приготовлений ребяческих блюд в семейных критериях пытайтесь придерживаться должно назначений.
Для получения гомогенизированного пюре, вареные овощные культуры, мясо пропускают два раза сквозь мясорубку, потом опосля прибавления овощного отвара либо молока взбивают в блендере. После этого выходит гомогенная масса.
Протертые овощные культуры готовят методом отваривания с последующим протиранием на небольшой терке либо однократного пропускания сквозь мясорубку, потом прибавляют овощной отвар и размешивают до получения пюре.
Для получения пюре с кусками (до 1,5 мм), мясо довольно пропустить сквозь мясорубку однократно, но потом перемешать блендером, а для получения наиболее большущих частей довольно размешать прокрученное в мясорубке мясо вилкой либо венчиком.
Крупноизмельченное пюре можнож приобрести методом разреза мяса либо рыбы на волокна (расщепить вручную либо раздавить ложкой, а в предстоящем убористо порезать поперек волокон. Потом добавить овощной отвар либо кипяченое молоко (консистенция), а для получения мясо- рыборастительного пюре добавить протертые овощные культуры, и размешать на незначительный скорости миксером.
По каким причинам ребенок может отрицаться от жесткой еды, еды с комочками?
Отталкиваясь от вышесказанного это несоответствие масштабов кусочков еды возрасту малыша. Вероятнее всего, ваша попытка ранешнего введения (до 5-6 месяцев) еды с комочками будет безуспешна, потому что в этом возрасте у малышей еще не потух сосательный рефлекс, и автоматом срабатывают защитные рефлексы. Ребенок еще не способен сшибить пищу с ложки, не то что жевать.
Ежели же малыш достиг 6 месячного возраста, у него прорезываются зубки, он проявляет энтузиазм к еде, к посуде, а питанье едой с комочками сопровождается отказом, ее выталкиванием изо рта, не отчаивайтесь изо дня в на днях повторяйте родные пробы. Не каждое новое блюдо (к примеру, овощное пюре) нравиться детям, и для того чтоб в конце концов-то его ввести в рацион требуется сделать максимум попыток. Отнеситесь к этому с терпением ребенку необходимо пора, чтоб привыкнуть к новеньким чувствам. Ни при каких обстоятельствах не решайте насильных деяний, не принуждайте малыша глодать сквозь массу это не приведет ни к чему превосходному, у малыша лишь закрепится негативное отношение к новейшей смеси продукта и к приему еды в целом. Почти все ребяческие психологи дают вариант собственного примера: перед тем как начать подкармливать малыша сами съешьте главную ложку из его тарелки, всячески изображая наслаждение, демонстрируя, как это смачно. Все движения мастерите медлительно и выразительно, чтоб ребенок успел осмотреть.
Ребенок может отрицаться от питанья жесткой едой с ложечки, ежели это деяние у него соединено с противными ассоциациями, к примеру, вы приносите лекарства из данной для нас же посуды. Потому постарайтесь доставлять лекарства, исполнять малоприятные манипуляции (осматривать зубки и прочее) иными предметами.
Отказ от жесткой еды, и рвотный рефлекс может вызвать ошибочная техника питанья, а также неподходящий масштаб ложки для крохи. Глубочайшее введение ложки в рот, ее великой размер могут привести к раздражению корня языка, что обязательно вызовет рвотный рефлекс. Эти чувства очень досадны не совсем только для малышей, да и для взрослых. Не дозволяйте закрепления рвотного рефлекса и негативных ассоциаций у малыша, соблюдая правильную технику питанья: ложка обязана дотрагиваться кончика языка либо его половины. Проследите за тем, чтоб ложка, тот или иной вы кормите малыша, имелась маленьких масштабов по длине, ширине и глубине (размер — 2,3-3 мл).
Негативное отношение малыша к жесткой еде быть может вызвано тем, что вы очень скоро вводите новейшие продукты, стремительно увеличивая размер жестких частичек. Не спешите, пытайтесь придерживаться лечебных назначений по срокам введения, размерам и смеси еды. К причине введения жесткой еды в рацион, у малыша теснее возникли родные вкусовые пристрастия, начните введение маленьких частичек того продукта, тот или иной ему нравится, обращая интерес на самочувствие крохи и персональную переносимость товаров. Помните, что ваш малыш личность, не терпящая насилия, и что для знакомства с новеньким, ему необходимо пора.
И пожалуй, самая суровая причина по тот или иной ребенок отрицается от жесткой еды это дурное самочувствие либо наличие мед заморочек. Ежели все ваши пробы введения наиболее жесткой еды в рацион кормления малыша водились правильными, но не увенчались фуррором и малыш по-минувшему отрицается от новой пищи, может быть, его нужно проконсультировать у профессионалов (невролога, гастроэнтеролога) для исключения патологии, мешающей встречать твердую еду. Может быть, ребенку пригодятся исцеление и наблюдение доктора. Ежели же ваш ребенок на сто процентов здоров, но все-таки продолжает своенравничать отнеситесь с терпением к необыкновенностям его нрава. У вас все получится!
Лариса Титова
Педиатр, диетолог, сотрудник кафедры кормления малышей и подростков Русской мед академии последипломного образования